タワゴト日記

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カテゴリ:料理( 153 )


2016年 11月 21日

もみじ大根

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サラダ大根とは違う種類なのかな。
中まで赤い(^_^;)
酢漬けにしたらマッカッカ(@_@)

by kazu-chan1208 | 2016-11-21 10:43 | 料理 | Comments(0)
2016年 10月 23日

秋の伝道礼拝

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昨日、今日と秋の講話会だった。
昨日は仕事で出られず(-_-;)
今日の礼拝メッセージ、心にしみるお話だった。
感謝。
急いで帰宅して、朝、仕込んでおいたあんかけ焼そばと大根の煮物で遅めランチ。
何だか常に疲れてる感じが否めない。

by kazu-chan1208 | 2016-10-23 13:54 | 料理 | Comments(0)
2016年 08月 30日

無限ピーマン

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最近、公休日毎に外出していて、財布の紐が弛み勝ちだし身体も疲れ気味。
なので、今日は家でゆっくりする事にした。
マイミクさんが作ったと言う無限ピーマンと、母の夕飯用に今朝作ったお稲荷さんとシジミのおみおつけ。
昨日買って来た食器、もう昨日からヘビロテしてます(笑)

午前中は録画してあったインディー・ジョーンズを観た。
午後はAmazonで買ったサイモン・バーチを観る予定。

by kazu-chan1208 | 2016-08-30 14:03 | 料理 | Comments(0)
2016年 08月 14日

パンケーキ

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昨夜、パンを買っておくのを忘れたので、朝からパンケーキを食す。
やはり、小麦粉とメープルシロップ等、糖質の誘惑は絶ち難いものがある事を実感。

by kazu-chan1208 | 2016-08-14 07:40 | 料理 | Comments(0)
2016年 08月 13日

お肉!

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午後からは友人が経営する薬局に遊びに伺わせて貰った。
お嬢様方とも久々の再会。
夕方までユックリさせて頂き、喋りまくり大笑いをしてストレス解消。
帰宅してから近所の友人宅に、牛肉の塊を切りに行った(笑)
切ったお肉を沢山頂いて、早速ご相伴に預かった。
ご馳走さまでした。

by kazu-chan1208 | 2016-08-13 20:32 | 料理 | Comments(0)
2016年 08月 13日

お盆休み

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薬局はお盆休み無しで営業しているのだが、私は個人的にお休み貰ってます。
娘は今朝、早くに友人達と大阪、兵庫に一泊の旅行に出掛けたので、ダーリンと2人きりの早めのランチ。
先日、購入したパスタ用の長皿を使ってみたくてメニューが決まりました(笑)

by kazu-chan1208 | 2016-08-13 11:38 | 料理 | Comments(0)
2016年 08月 04日

ゴーヤチャンプルー

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ダーリンは夜中に帰省の為、車で出発。
今朝、無事に到着したと連絡あり。

私は夕方から仕事。
娘は公休日なので、朝はユックリ起きて遅めのブランチ。
先日3人で行ったFIRSTで美味しかったゴーヤチャンプルーを真似して作ってみた。
スパムの代わりに粗挽きウインナーの薄切り、豆腐は島豆腐。
ゴーヤとウインナーと薄切りして両面焼き付けた島豆腐をフライパンに並べ、味付けした溶き卵を流し入れて焼く。
出来上がりは丁度ピザみたいになるので、皿に移してピザカッターで切り目を入れ、鰹節をタップリと乗せて完成。
アッサリ食べられるので、元々ゴーヤチャンプルー嫌いな娘も気に入った様だ。
ダーリン居ないと思うと食事の仕度が手抜きになるのは見え見えなので、少し自分に厳しくしなきゃ…なの(^_^;)

by kazu-chan1208 | 2016-08-04 11:25 | 料理 | Comments(0)
2016年 07月 31日

うなぎ

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毎年、ダーリンの大学時代の同級生が夏には鰻の蒲焼きやら太刀魚やイカの一夜干し等を送って来てくれる。
冬にはフグや牡蠣も送ってくれるので有り難い。
という事で、今夜は息子を呼んで鰻っす。
息子が来るのだから、もう少し頑張って色々作ればよかったのだが、何せ暑くてバテバテなので作れなかった。

by kazu-chan1208 | 2016-07-31 21:07 | 料理 | Comments(0)
2016年 07月 23日

冷やし中華

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仕事だけど昼休みに帰宅して昼御飯は冷やし中華。
出勤前に錦糸卵、レタスの細切りを作っておいたので時短で出来上がり。
最近は土曜日のランチはダーリン放置プレイにしていたので、ちょっぴり罪滅ぼし(笑)

by kazu-chan1208 | 2016-07-23 14:01 | 料理 | Comments(0)
2016年 06月 24日

冬瓜!!!

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売ってたらほぼ100%買う野菜は冬瓜です。
スイカと同じ位に好き。
あ、でもスイカの方が好きかも。
夕食は冬瓜とベーコンのトマト煮、冬瓜と海老とインゲンの炊いたん、大根とシラタキと豚肉の煮物。
全てが煮物系(笑)

by kazu-chan1208 | 2016-06-24 21:03 | 料理 | Comments(0)